Базилик - пряное однолетнее растение, часто использующееся в кулинарии. Представляет собой сильно разветвленный невысокий кустик с четырехгранным стеблем. Цвет листьев может быть любым: от зеленого до бордового и фиолетового, в зависимости от сорта. Базилик содержит большое количество эфирных масел и витаминов, полезных для здоровья, имеет приятный узнаваемый аромат.
Преимущества
- Подрощенная рассада ускоряет получение урожая.
- Базилик неприхотлив, может расти на любых участках и в контейнере.
- Растение устойчиво к заболеваниям и вредителям, отпугивает мух, комаров и других насекомых.
Условия выращивания
- Почва для посадки базилика предпочтительна рыхлая и питательная.
- Лучшее место для посадки - солнечное, защищенное от ветра.
- Полив требуется регулярный, но умеренный.
Использование
Рассада предназначена для высаживания в теплицу или открытый грунт.
Листья базилика используют в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, супам, напиткам.