Красный острый перец - популярная овощная культура, полукустарник со жгучими на вкус плодами и сильным пряным ароматом. Острый стручковый перец относится к семейству Пасленовые, является близким родственником томата, поэтому выращивается по схожим правилам.
Преимущества
- Острый перец подходит для выращивания в комнатных условиях, теплицах и открытом грунте.
- Плоды богаты капсаицином, витаминами А, С, группы В, калием, магнием и железом.
- Кустики с блестящей листвой и яркими плодами украшают приусадебный участок, балкон или комнату.
- Рассадный способ выращивания позволяет получить более ранний и обильный урожай.
Условия выращивания
- Влаголюбивая культура нуждается в поливе в период цветения и плодоношения.
- Для ухода за нетребовательным растением достаточно удалять сорняки и периодически рыхлить грунт.
Использование
Рассаду перца высаживают в открытый грунт или выращивают как контейнерную культуру. Плоды используют в кулинарии в качестве приправы.
Егорьевский тепличный комбинат - одна из крупнейших производственных площадок агрохолдинга ПОИСК. В теплицах и оранжереях компании выращивают цветы и рассаду овощей.