Семена Скорцонера Лечебный ПАТРИОТ

Среднеспелый (период от всходов до хозяйственной годности корнеплодов 100-120 дней) сорт. Растение двулетнее. В первый год образует розетку из крупных ланцетовидных листьев и длинный (30-35 см) неветвящийся тёмно-коричневый, почти чёрный корнеплод, который хорошо зимует и достигает наибольшей массы в следующем году, Мякоть белая, сочная, имеет сладковатый, немного вяжущий вкус, напоминающий вкус спаржи и земляного ореха. Урожайность корнеплодов 1,5-1,8bкг/м2. Ценность сорта: неприхотливость, холодостойкость. Содержит инулин, аскорбиновую кислоту, фосфор, калий, белок, микроэлементы, витамины. Отличный диетический продукт для больных диабетом. Молодые листья используют для салатов, корнеплоды употребляют в варёном и тушёном виде. Агротехника. Предпочитает открытые солнечные участки. Необходим плодородный, рыхлый и увлажненный грунт. Хорошие предшественники: картофель, лук, огурец, томат. Выращивают посевом в открытый грунт на глубину 2-3 см: ранней весной (в апреле) для уборки осенью; летом (в конце июля) или под зиму (в октябре) для уборки весной и для получения семян. Уборка урожая производится в октябре, а для зимнего хранения — перед самыми заморозками. Срок хранения до 5 лет в сухом прохладном месте.